Campari torta
Hozzávalók: - zselés, túrós, gyümölcsös, alkoholos habhoz 1 csomag Horváth Rozi zselatin (vegetáriánusok keressenek almapektint) 1 grapefruit vagy 2 narancs 1 pohár joghurt 20 dkg friss sajt, ricotta vagy édes krémtúró 1,5 dl tejszín felverve 1 dl narancslé 4 evőkanál porcukor 3 dl Campari 10 db babapiskóta - az alaphoz 1 csomag zabkeksz (125 g de elég 100 is) 12 dkg vaj 5 dkg mandula - díszítéshez 1 dl tejszínből hab koktélcseresznye, amiből belülre is tehetünk Elkészítés. Kezdjük az alappal. Megdaráljuk a mandulát és a kekszet, majd összegyúrjuk a vajjal. Egy tortaformát kibélelünk (csak az alját) sütőpapírral és a masszát egyenletesen elterítjük. Ezt a hűtőbe tesszük, amíg a krém elkészül. A Campari felét a narancslével keverjük össze és szórjuk bele a zselatint és közben a koktélcseresznyéről öntsük le a levét, majd a másik rész Campariba áztassuk be. Keverjük össze a többi hozzávalót kivéve a grapefruitot és a piskótát. Melegítsük fel