Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: június, 2013

Hideg csokipuding

Kép
Pudingpor és liszt nelk ü l Hozzávalók 4 személy részére: 2 érett, krémes avokádó 10 dkg porcukor 3 dl kókusztej 10 dkg kakaópor  csokireszelék, stb A hozzávalókat turmixoljuk össze!  Tálaljuk   és d í szits ü k ahogy a k é pen l á that ó .

Rétes kosárkák

Kép
Hozzávalókról nem kell beszélni. Réteslap, bármilyen vaníliás krém vagy puding és cukrozott eper. Ami a legfontosabb: muffin sütő, lehetőleg szilikon. A fagyasztott réteslap pár perc alatt kienged. Terítsük ki és alaposan kenjük meg minden lapját vajjal. Egy csomagból nekem 12 db jött ki, két rétegben. Béleljük ki a megkent, és megfelelő méretű négyzetekre vágott réteslappal a muffin formát, úgy hogy a képen látható tálcsikákat vagy kosárkákat kapjunk. Ezeket 200 fokos sütőben, körülbelül 10 perc alatt aranybarnára süssük, de végig figyeljük, mert lehet hogy sokkal hamarabb elkezdenek barnulni. Ezeket szintén a képen látható módon meg fogjuk tölteni krémmel és gyümölccsel. Az én vaníliakrémem Hozzávalók: 2 főzős vanília puding por 1 liter tej 1 zacskó 2,5 vagy 3 dl-es friss habtejszín  2 vaníliás cukor 1 evőkanál porcukor 1 púpozott evőkanál tejföl Elkészítés: Miután a pudingot a csomagolásán feltüntetett módon elkészítettem, majd kihűtöttem, ö

Mennyi az 1 cup?

Kép
Amit gyakran egy csészényinek fordítunk és bambán nézzük a pohárszéket hogy  "melyik csészémet is válasszam?" Magyarország képekben (kattints rá!) Egy csésze (cup) = • 150 g liszt • 225 g cukor • 75 g barnacukor • 225 g vaj • 350 méz • 50 g zsemlemorzsa • 200 g rizs nyersen • 175 g szárított gyümölcs • 175 g apróra vágott mogyoró • 75 g kókuszreszelék • 250 ml folyadék