Így főzünk ma©

  vírusirtás.2 Hát igen, öregszünk. Azt hiszem nem csak én, hanem az egész tarsadalom, amiben élek. Hozzávalók: sárgarépa  zöldpaprika műkönny  Herpesin mindenféle vitamin tabletta (főleg D. B.) szódabikarbóna juharszirup (hogy mellőzhessük a cukrot) hagymahéj-tea Ez kb. Oké, csak hagyjunk fel a pánikkal és lélegezzünk szabadon. Vagyis, ha lehet, minél többet maszk nélkül! Nincs jó szaturáció megfelelő és rendszeres belégzés nélkül. https://izekasztala.blogspot.com/2011/10/virusirtas.html  

Mi legyen az útipatikában? Kattints a képre!       Jól belerúgtam a nyugágy sarkába. Jó nyugágy, van súlya. A jobb negyedik (majdnem a legkisebb lábujjam látta a kárát). Szerencsére van egy közeli rokonom, akit csoda doktornak hívok, mert mindig tudja a megoldást. Ezúttal is rám parancsolt, hogy leukoplaszttal ragasszam az ujjamat a mellette lévő nagyobbik lábujjamhoz. Ez így egy igazi, de természetes sínt képez. Elárulom nem is csak a mellettelevőhöz, hanem mindjárt kettőhöz ragasztottam szegény ellilult ujjacskámat, ami rémesen fájt tegnap este. Reggelre sokkal jobb lett, de persze még nem szabad leválasztani a sínjéről. Amíg csak fájlalom - mert azért érzem, de járni sokkal jobban tudok - addig hagyom így.

Kefir gombáimat magammal vittem Montenegróba, mert ezek élőlények amiket táplálni és gondozni kell. A tej kicsit talán még olcsóbb is volt mint nálunk. Az első üzletben, ahol próbálkoztam a friss tej vásárlással, teljesen hülyének nézett a bolt tulajdonosa és elmutogatta nekem, hogy hogyan kellene egy tehenet megfejnem, ha friss tejet akarok. Be kellett látnom, hogy súlyos fogalmi zavar van közöttünk, mert én nem a frissen fejt tejre gondoltam, hanem arra, amit az üzletekben hűtőben tartanak és nem 21 napos vagy akár egy éves a lejárati ideje, hanem mondjuk 3 nap. A boltos értetlenségét persze az is magyarázta hogy ilyen náluk nem volt. A kefir gombák képesek a túlélésre tartós tejben is, de nem lesz a leszűrt nedű olyan egészséges és értékes, mint ha friss tejből készülne. Ennyit a montenegrói viszontagságaimról tej vásárlás tárgyában. Végül egy nagy szupermarketben megtaláltam amit kerestem és a kefírgombák boldogan élnek, amíg meg nem halnak. Hazatérve kezembe került Tangl Harald ...

...ha nem akarsz nagy, fájdalmas , vörös orrot Papír-zsebkendő helyet használj bébi popsi törlő kendőt! 

Hozzávalók: 2 termetes fej kövirózsa 3,5 dl víz Elkészítés: A kövirózsát frissen leszedjük és jól megmossuk. Előkészítjük a turmixgépet, amibe a kövirózsát vízzel alaposan összeturmixoljuk. Sűrű szövetű szűrővel leszűrjük és azonnal fogyasztjuk.

... mielőtt beveszem az antibiotikumot Egy hete hordom lábon az influenzát. Hajnalban hőemelkedésem volt - még mindig - és "úgy köhögök mint egy ló". Ezt mifelénk így mondják, kedvesen. Ma lesz a napja, hogy délután elmegyek orvoshoz, de addig is adok egy löket vitamint a szervezetemnek. A képen látható kellékeket átengedem a gyümölcscentrifugán. Adok hozzá egy kis olajat, a zsírban oldódó A vitamin miatt. Felöntöm a garatra, aztán majd meglátjuk. Hozzávalók. 5 kövirózsa 5 új sárgarépa 1 alma 1 teáskanál olaj

Egy szép nagy rózsát szedjünk le saját kertünkben, erkélyünkön, vagy ha más nincs, ablakpárkányunkon nevelt kövirózsabokrunkról.  Jól mossuk meg és gyümölcscentrifugával facsarjuk ki! Egy termetes rózsából 1/2 dl nedvet is kaphatunk. Használjuk külsőleg, de akár belsőleg is! Cseppentés lemosás, kortyolgatás formájában. Akinek van szép ültetvénye, jobb ha nem kísérletezik a tartósítással, hanem mindig frissen készíti el. Égési sebek, fülgyulladás, szemölcs rovar és csaláncsípések, övsömör, vágott sebek kezelésére jó hatású. A leveleiben rejlő hatóanyagok: cseranyagok, nyákanyagok, gyümölcssavak,  flavonoidok , C-vitamin miatt a kozmetikai ipar is alkalmazza. Krémbe keverve például a szeplők, bőrelszíneződések halványítására, futószemölcsök kezelésére is kiváló. Baktérium és vírusölő. Belsőleg lázcsillapító, enyhíti a torokfájást, de vízhajtó, görcsoldó hatású is. Íze leginkább a sóskához hasonlítható.

Van ami felülírja a "no alcohol" részét a diétának. Néha egy visszautasíthatatlan welcome drink - ez volt tegnap este - máskor egy kiadós torokgyulladás, mint ma. Mária Treben szerint a gyömbér gyógyszer ilyen esetekben! Hozzávalók:   1 üveg vörösbor,  10 db szegfűszeg,  2/3 csésze méz,  ¼ csésze brandy,  3 db fahéjrúd,  2 tk gyömbérpor (vagy 1tk frissen reszelt)   Elkészítés:  Egy lábasba összeöntjük a hozzávalókat, lassan felmelegítjük, közben kevergetjük. Forrás előtt le kell venni a tűzről!

Szerecsendió Hozzávalók: 1 kg krumpli ½ lila hagyma 2 ek liszt 3 ek tejfölt 2 ek olívaolaj só, bors, frissen reszelt szerecsendió babérlevél Elkészítés: A krumplit meghámozzuk és feltesszük annyi sós vízben főni, ami bőven ellepi. (Később még jön hozzá víz.)  2-3 babérlevelet beledobunk, amit kiveszünk majd a végén. Közben elkészíthetjük a rántást. A lila hagymát reszeljük bele az olajba és pirítsuk meg kissé. Később adjuk hozzá a lisztet, majd a tejfölt. Hígítsuk fel a rántást bőven hideg vízzel és turmixoljuk össze! Nem csak azért, mert a rántás ritkán sikerül csomómentesre, hanem azért is, hogy a lila hagyma ne legyen látható a levesben. A felhígított rántást keverjük a leveshez, ha szükséges sózzuk még, majd adjunk hozzá őrölt fekete borsot és szerecsendiót. Forraljuk össze és már készen is van!

  Egy jól zárható üveget lazán teletöltünk galagonyával és felöntjük gabona- vagy gyümölcspálinkával. Jól lezárva 2-3 hétig állni hagyjuk, időnként kicsit megrázogatjuk. Mikor szép barna színe lesz, mint a teának akkor átszűrjük. A tinktúrát fogyaszthatjuk magában, de csepegtethetjük teába is. A tinktúrás alkalmazásmódot igazolták később a XIX–XX. századi vizsgálatok, amelyek szerint a galagonya az egyik legkiválóbb szívre ható gyógynövény. E kutatások során kiderült, hogy a növény úgy erősíti és szabályozza a szívműködést, hogy jóformán semmilyen mellékhatása nincs, s ezért tartós kezelés is végezhető vele. Régóta ismeretes, hogy a galagonya hatóanyagai csökkentik a vérnyomást (ha nem is közvetlenül) és a vér koleszterinszintjét, megakadályozzák, hogy koleszterin rakódjon az érfalra, s ritkítják a szívtáji szorító fájdalommal járó (angina pektoriszos) rohamokat is. Jótékony hatásuk annak tulajdonítható, hogy a szívkoszorúerek tágításával javítják a szívizomzat vérellátás...

Hétvégére meg akarok gyógyulni!

Elindultam gyógyszerért, de útközben úgy döntöttem, hogy hatékonyabb anyagot szerzek, mint az Aszpirin. Így aztán a gyógyszertár helyett a piacra mentem.  Elkészítés: Gyümölcscentrifugával Fogyasztás: Töményen

Hozzávalók: 1 bögre rizs 1 marék savanyú káposzta 3 csípős paprika 1 nagy vajretek 1 fél fej fehér hagyma 1 derezd fokhagyma almaecet só bors olíva olaj Fehér hagyma Elkészítés: A rizst kétszeres vízben feltesszük főni, pirítás és zsiradék nélkül. Beleaprítjuk a paprikát és a savanyú káposztát (a káposztát is összevágjuk, hogy ne legyen hosszú csíkokban). Míg fő, majd hűl, hámozzuk meg a retket és reszeljük le nagylukú sajtreszelőn – talán káposztareszelő a becsületes neve. Sózzuk és tegyük félre. Apró kockákra vágjuk a hagymát és az összetört fokhagymával együtt rádobjuk a retekre. Ízlés szerint ízesítjük ecettel, borssal és olívaolajjal. Az olaj elhagyható. Amint a rizs kihűlt összekeverjük. Sültek mellé köretnek, vagy önálló ételként is adhatjuk. Olaj nélkül jó a fogyókúrához, egyébként a retek és a hagyma miatt náthára ajánlom. Igazi egészséges étel.

Vérehulló fecskefű A vérehulló fecskefű kelidonin alkaloidja fájdalomcsillapító és görcsoldó hatású. Általában úgy tekintik, mint amely számos betegségre jó hatással van, valójában erre semmiféle rendszeres módon elvégzett kutatás nem ad bizonyítékot (vagy ilyen kutatást nem végeztek), mindamellett gyakran használt különféle oldatokban, különösen szemölcsökre. A fecskefűnek görcsoldó, salaktalanító, gyulladásgátló és vízhajtó hatása van. Külsőleg a bőr kóros elváltozásait (ekcéma, szemölcs, tyúkszem) kezelhetjük vele. Sejtosztódást gátló hatása fehérjebontó hatással párosul. Lényeges megjegyezni, hogy erősen mérgező hatású, így használata különös óvatosságot követel. Csak orvosi felügyelet mellett használjuk! Túladagolása súlyos zavarokat okoz, akár halálhoz is vezethet! Terhesség alatt fogyasztani szigorúan tilos, gyermekektől távol tartandó! Epebántalmak esetén használják a következő gyógyszert: 10 g gyökeret áztassunk 8 napon át 200 g borban vagy alkoholban, 8 nap...