Káposztatorzsa slafrokban

 

...szóval az úgy volt,

túl finom volt az újkáposzta és  sajnáltsm kidobni a torzsáját

 

Elmondom mit trttem.

A káposzta torzsát megfőtem húslevesben

az íze miatt. Aztán a legesből kivéve -félig főtten- felszeleteltrm. Megforgattam teljeskiörlésü lisztben, majd zsírban kisütöttem. 

A zsír egy kis msgyarázatra szorul. Újabban a rántott húst is zsírban sütöm mert azt hallottam, hogy minden olaj gáz! Kivéve az oliva, de abban ritkán sütük(soha).

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

5. A gulyásleves (kb.10 főre)

Citromos sajttorta (FEMINA)