Pizza di carne
Magyarul rosszul hangzana, vagy félreérthető. Ez nem egy húsos pizza hanem egy pizza ahol a tészta helyén van a hússzelet. Nem csak gluténnentes, nem csak paleo hanem keményítőmrntes. Erről nincs mit mondani, talán csak azt hogy jobb lenne egy vékonyra klopfolt borjúszelettel, de így is jó volt karajjal. A húst annyira klopfoljuk amennyire bírjuk, mondhatni papírvékonyra (kis túlzással). Sütés közben visszanyer valamit a vastagságából. Lehet sózni és kevés zsiradékon gorsan átsütni mindkét oldalát. Így lerakva egy tepsibe, rakjunk rá mindent amit a pizzára szoktunk. Gyors, fincsi és nincs benne keményítő.