Hideg tészta 2
Hozzávalók (4-6 főre): 1/2 kg penne vagy más rövid tészta 2 db nagy mozzarella golyóbis 10 dkg zöld vagy fekete olajbogyó 1 pár debreceni 10 dkg hártya vékony sonka (lehetőleg szárított és nem füstölt) olíva olaj bőven só 1 csokor friss bazsalikom 1/2 kg koktélparadicsom Elkészítés: A mozzarellát kockára, az olívát és a paradicsomot félbe vágd. A tésztát főzd ki.. A sonkát hajszál vékonyan szeld és a Debrecenit kisütés után szeleteld, szintén vékonyan. Mindent keverj össze és a végén szórd meg aprított, friss bazsalikommal. Locsold bőven olívaolajjal.