Süllő tepsiben
Roppant egyszerü recept A tisztított halat kívül-belül jól mesózzuk, majd beirdaaljuk. Az irdlásokba vékony szelet füstölt szalonnát és fokhagymát dugdosunk. Kiolajozott tepsiben így megsütjük és mielőtt teljesen készre sülne, megkenjük tört fokhagymával ízesített tejföllel. Tovább sütjük, míg szép színt kap. Ennyi.