Bajai halászlé 2.
Hozzávalók (4 személyre):
1 kg ponty,
20 dkg hagyma,
5 dkg házi (őrölt) paprika,
2 dkg só,
10 dkg paradicsom
5 dkg zöldpaprika,
2-3 cseresznyepaprika,
4 adag gyufatészta vagy széles metélt
3 liter víz
Elkészítés:
- Először feltesszük a halat a szeletelt hagymával főni és a habját szorgalmasan eltávolítjuk.
- Ezután a többi hozzávalót is beletesszük a tészta kivételével. Egy óráig forraljuk.
- Frissen gyúrt, külön vízben kifőzött és leöblített tésztával tálaljuk.
Megjegyzések