Sütemény egy tojásból

Hozzávalók

Tészta:

28 dk főtt és áttört krumpli,
30 dk liszt,
14 dk cukor,
5 dk zsír,
1 és 1/2 kanál szódabikarbóna vagy sütőpor
1 egész tojás,vaníliás cukor

Töltelék

baracklekvár
25 dkg dió

Elkészítés

• A tésztához valókat mind összekeverjük. Elfelezzük.
• Az egyik mennyiséget kinyújtjuk és kivajazott sütőpapírral bélelt tepsibe, kinyújtás után szétterítjük.
• Megkenjük birs lekvárral, vagy bármilyen más lekvárral.
• A darált diót egyenletesen rászórjuk.
• A tészta másik felét szintén kinyújtjuk és ezzel befedjük a süteményt.
• A tetejét nagyobb darab diókkal díszítjük.
• 200 fokos, előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.