Tonhalas rizs

Lehet hogy kificamodott az ízlésem, de ez nagyon jól sikerült. Reggel készítettem, körülbelül 15 perc alatt a sötét konyhában. Megint korán mentem dolgozni és előző este elfelejtettem ebédet készíteni a munkahelyre.

Íme a tonhalkonzerv a Rio Mare oldaláról - természetesen a hajnali főzőcske és rohanás közben nem tudtam  fényképezni.

Hozzávalók:
1 csésze rizs
2 csésze víz
2/3 marhahús leveskocka
1 evőkanál száraz pesto
1 kis konzerv tonhal levével együtt (most sós vizes volt, de lehet olajos is)

Elkészítés:

• A rizst a vízben feltettem.
• Hozzáadtam a leveskockát és a pestot.
• Amikor már majdnem teljesen elfőtt a leve, elzártam a tüzet és lefedve félretettem a rizs, hogy tovább puhuljon.
• Körülbelül 5 perc múlva belekevertem a tonhalat, és még egy kis ideig lefedve hagytam.

Ha vendégeknek adjuk, kínáljuk majonézes jégsalátával, sokmagos péksüteménnyel és fehérborral! Ezt egyszer be fogom dobni és akkor majd szép képeket is készítek róla.