Sült zöldségek

Akarod hogy az is megegye a zöldséget, aki eddig soha? 

Garantálom hogy ez fog történni ha ezt elkészíted!

Több elvetemült krumpli imádon kipróbálva.

A karácsonyi szünetben egy benzinkútnál vettem fagyasztott zöldségeket és esküszöm a legolcsóbbat. Kellemes meglepetésben volt részem, mert nagyon jó volt. Miért? Mert finom zöldségekből volt összerakva. Azóta én még jobbat csinálok. Ugyanezt a mixet piacon vásárolt friss zöldségekből, ami persze még olcsóbb mint az előregyártott. A lényeg, hogy ne legyen benne semmi nemszeretem-zöldség, semmi öreg és a sárgarépa ne kocka legyen.

Víz nélkül, csak kókuszzsírral.

Hozzávalók:

lila hagyma
sárgarépa
karfiol
brokkoli
kukorica
kaliforniai paprika
zöld hüvelyű rövidre vágott zöldbab (elhagyható)
kókuszzsír
só, ízvarázs

Elkészítés:

• Minden zöldséget felaprítva, külön-külön kókuszzsíron megsütni. Kemény legyen, de ne nyers!
• A végén mindent lazán összekeverni!