Gesztenye torta

Hozzávalók a tésztához:

7 tojás

14 dkg cukor

16 dkg liszt

3 dkg instant kakaó

Hozzávalók a krémhez:

1/2 l tej

5 dkg főzős pudingpor

25 dkg cukor

kevés konyak és rumaroma, vagy rum

1/2 kg gesztenyemassza

25 dkg vaj

1 cs vaníliás cukor

... a szívecskékhez és a díszítéshez:

15-20 dkg gesztenyemassza

kevés rum

1-2 tábla nagyon jó keserű csoki (Szerencsi sárga papíros, vagy ilyesmi - nem 1 eurós boltban vásárolt!)

3-5 dl tejszínhab, ízlés szerint porcukor bele és persze habfix

Kell még valamit mondanom? Megsütjük a piskótát, három lapra vágjuk. Összekeverjük a kész pudinggal és a jó puha, habosra kevert vajjal a gesztenyemasszát. Bele csöppentjük a rumot, ízesítjük vaníliás cukorral és megkenjük a tortát. Persze a jól kihűlt lapokat. Aztán elbabrálunk a szívecskékkel, feldíszítjük a tortát és gyertyát vagy tűzijátékot biggyesztünk rá.