Rizses hús másként

Hozzávalók (6 személyre):

80 dkg hús

40 dkg rizs

2 fej hagyma

5 gerezd fokhagyma

5 dkg sóban eltett capri bogyó

olaj

ételízesítő (leveskocka vagy ízvarázs)

15-20 dkg parmezán sajt ( több mindig lehet)

Elkészítés:

• A felkockázott hagymán és a karikára szelt fokhagymána húst megpároljuk, kevés olajjal és a fűszerrel.
• Beledobjuk a capri bogyót és időnként vizet öntve alá, tovább páűroljuk, amíg a hús már majdnem egészen megpuhul.
• Amikor ez elkészült, rádobjuk a rizst és kicsit pirítjuk. Kétszeres mennyiségű vízzel felöntjük és addig pároljuk ismét amíg a rizs is megpuhul.
• Reszelt parmezánnal tálaljuk.