Croque-Monsieur
Croque-Madame sonkával
(2 személynek, sonka nélkül)
Hozzávalók:
2 vastag szelet kenyér
10 dkg vaj
20 dkg reszelt ementáli sajt
½ dl tej
1 csapott evőkanál liszt
1 csapott evőkanál liszt
só, bors
Elkészítés:
Először a tejet a liszttel hidegen lassan összekeverjük, lassan, már melegítve hozzáadjuk a vajat. Majd már a tűzről levéve a reszelt sajtot is belekeverjük. Fűszerezzük ezt a sajtos a besamelmártást, és a kenyereket bevonjuk vele mindkét oldalon. A fölső oldalra több jusson. Kivajazott tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben megsütjük, mint bármilyen meleg szendvicset.
Nem tudom milyen kenyérrel készül, de szerintem próbáljuk kik kaláccsal!
Legyen itt egy angol lecke, és egy még tökéletesebb Croque-Monsieur!
Nem tudom milyen kenyérrel készül, de szerintem próbáljuk kik kaláccsal!
Megjegyzések