Fokhagymamártás
1 cs. petrezselyem
2 fej fokhagyma
2 dl olaj (olíva)
2 dl tejföl
Az olajat felmelegítjük és hozzáadjuk az összevágott petrezselymet és a megtört fokhagymát. Rövid ideig pirítjuk, nehogy megégjen! Tűzről levéve hozzáadjuk a tejfölt. Sonkás, húsos raviolihoz, de üres tésztához is adhatjuk.
Azt nézd, hogy kidudorodik-e a gyökér részen, vagy homorú!
Megjegyzések